健康保健

两味健脑养生的食谱

时间:2017/12/26 17:14:23  作者:妙用网  来源:妙用网  查看:99  评论:0
内容摘要:  红本金菇汤    用料:水发金针菇100克,红枣100克;朴酒、精益、味精、姜片、生油各适量。    做法:    1、将水发金针菇去根蒂,洗净备用;将红冬用遇水池发,洗净.备用;    2、将金针菇浸池水倒入妙锅内,然后放入金针菇、红冬、料酒、精益、味精、姜片和少许花生油,...
  红本金菇汤
  
  用料:水发金针菇100克,红枣100克;朴酒、精益、味精、姜片、生油各适量。
  
  做法:
  
  1、将水发金针菇去根蒂,洗净备用;将红冬用遇水池发,洗净.备用;
  
  2、将金针菇浸池水倒入妙锅内,然后放入金针菇、红冬、料酒、精益、味精、姜片和少许花生油,加盖后兰中火上炖1小时即成。
  
  功效:此汤既可益智,健脑、又可作为各种气血不足、脾胃虚弱者的进补食品,经常食用可以增强人休防病抗病能力。
  
  杞精纯鹌鹑
  
  用料:鹌鹑1只,枸杞子、黄精各25克,精益、味精各少许。
  
  做法:将鹌鹑宰杀,去毛及内脏后,洗净,将枸杞、黄精装入鹌鹑腹内,然后放入锅内,加水适量,用文火炖酥,加盐、味精适量调味即成,吃鹤鹤肉,喝汤。
  
  功效:鹌鹑是良好的益智食品,含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素等,脑力劳动者常吃可消除眩晕、健忘等症,提高智力,健脑养神;而枸杞子可补肾益精、养肝明目,黄精能补脾润肺、养阴生津、益智强身,几味同用更可增加其滋补和益智作用。

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