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煮咖啡的窍门

时间:2018/1/23 18:03:37  作者:妙用网  来源:妙用网  查看:134  评论:0
内容摘要:如果没有咖啡壶,可选用铝制茶壶或铝制小锅,按比例倒入开水,然后将咖啡加进去,在炉上煮沸约半分钟,再改小火煮5分钟左右,将壶或锅离开火源,静置一会儿,即可倒入杯中加糖饮用。
  1、咖啡是一种比较讲的饮料,要煮好,比例一般是10克咖啡加200克水,20克白糖为宜,过多或过少,都影响其味道。
  
  2、用上下配套的自滤玻璃壶煮咖啡,先入开水,放紧过滤器,放在煤气炉或电炉上投入咖啡煮。待咖啡上升到一半时,改为小火,边煮边用小菜匙搅拌,约3分钟后,把壶移到台上,使其自滤,待壶中发出响声时,拔掉过滤器即可;用内有胆的铝制咖啡壶的煮法与玻璃壶基本相同,只是煮时不要搅,煮的时间增加3分钟。
  
  3、如果没有咖啡壶,可选用铝制茶壶或铝制小锅,按比例倒入开水,然后将咖啡加进去,在炉上煮沸约半分钟,再改小火煮5分钟左右,将壶或锅离开火源,静置一会儿,即可倒入杯中加糖饮用。

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标签:咖啡 饮料 

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