食品妙用

栗子的营养成分及食疗作用

时间:2013/12/1 14:38:19  作者:妙用网  来源:网摘  查看:268  评论:0
内容摘要:这些天常在网上找学习美食做法,发先有不少自制糖炒栗子的帖子,其中看到这栗子的妙用美食介绍在家自己制作的方法与食疗作用,超好的栗子实用美食攻略,哈哈,有点小激动,不敢独享,赶紧转过来总结了一下给各位大师了。秋风起,板栗香。天凉了,又到了吃栗子的季候了,各大糖炒栗子店又最先火爆了,按...

这些天常在网上找学习美食做法,发先有不少自制糖炒栗子的帖子,其中看到这栗子的妙用美食介绍在家自己制作的方法与食疗作用,超好的栗子实用美食攻略,哈哈,有点小激动,不敢独享,赶紧转过来总结了一下给各位大师了。


秋风起,板栗香。天凉了,又到了吃栗子的季候了,各大糖炒栗子店又最先火爆了,按也算是一个准栗子控,一到这时候就隔三差五的买点栗子回来,北京有名的栗子店可是不少,我知道的最有名的就是‘秋栗香’了,估量北京的一提到糖炒栗子都只就知道它,就是平安大街那个,那买栗子的队排的老长老长了,不外离俺家太远了,就买过一次,这仍是前几年的事儿,味道么,记不清了,呵呵,只记得很好吃。俺家住的周围也有不少栗子小店,但都一般,只能将就着解解口福了。


你有没有尝试自己做糖炒栗子?如果你是一个美食控,并且还是那种爱自己动手的,一定要试一试哦。

栗子的营养成分及食疗作用

栗子的妙用之食疗作用:

1.早晚生食栗子2颗,对老年肾亏、小便频繁有益。用10颗栗子和猪肾、薏仁、大米熬煮成粥,可治疗由一样平常肾虚引起的腰腿无力。

2.栗子生吃,每日5至8颗,适宜于吐血、便血者。

3.益气补脾,健胃厚肠栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供应人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。包管机体基本营养物质供应,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称,具有益气健脾,厚补胃肠的感化。
4.强筋健骨,延缓衰老栗子含有丰富的维生素C,可以或许维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和医治骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人抱负的保健果品。

5.防治心血管疾病栗子中含有丰硕的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。


栗子的营养成分:

  每100克含蛋白质5.7克,脂肪2克,碳水化合物40~45克,淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40~60毫克,熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。

1.栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;

2.栗子含有丰富的维生素C,能够维持骨骼、牙齿、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨痛苦悲伤、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健是品;

3.栗子中所含的厚实的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;
4.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能提供人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的感化。

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