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葡萄怎样洗干净及葡萄的作用

时间:2014/1/3 17:40:42  作者:妙用网  来源:网络  查看:356  评论:0
内容摘要:葡萄的妙用之处还是挺有价值的,葡萄那么难洗,又该怎样洗葡萄才洗得干净也才吃的放心呢?

     科学家最新发现,经常吃葡萄、特别是紫色葡萄能够有效地预防癌症。葡萄中含有一种叫做黄酮的高抗氧化因子,这种化学物质能够有效阻止促使癌细胞扩散的一种酶的产生,因而具有抗癌作用。葡萄的妙用之处还是挺有价值的,葡萄那么难洗,又该怎样洗葡萄才洗得干净也才吃的放心呢?


     葡萄是比较难洗干净的水果之一。葡萄要吃的时候才洗,先洗了之后容易坏掉。洗了之后,即使放在冰箱冷藏,也只能放两三天。平常买回来之后,用纸包好(可以吸收一些渗出汁液,延长保存期限),放在冰箱洗葡萄的时候,用剪刀将蒂头与果实交接处,小心剪开。不要剪到皮(破皮容易污染到果肉),也不要留一小断梗在果实之外。(留梗的葡萄,除了不易洗净以外,也容易刺伤其它的葡萄的果皮。)有腐烂的葡萄,先挑除不要的千万不可以用「拔」梗的,因为会留下一个洞,果肉容易腐烂完的枝梗,可以看到与葡萄交接处平滑完整。


     如果用拔「梗」的,会将果实的纤维拉出,伤了葡萄。萄上面白白的脏东西,参杂有蜘蛛丝,渗液,昆虫,不可食用。一定要洗干净才能食用(特别是打汁饮用)。挤一些牙膏在手上,双手搓一搓,在轻轻搓洗葡萄。洗葡萄的过程一定要快(五分钟以内),免得葡萄吸水胀破,容易烂掉。倒掉脏水,用清水冲洗干净。清水冲洗至没有泡沫为止。

葡萄的妙用之处


  葡萄这样洗干净:


  用剪刀沿蒂梗将葡萄剪下,用清水冲洗掉葡萄表面附着的杂质。


  方法一:


  ●把葡萄装进容器里,加一小勺盐,两勺面粉。


  ●加上清水,用手轻轻搅匀,以打圈的方式搅动葡萄,然后静置1~2分钟。


  ●捞出用清水漂洗干净,捞出晾干水分即可。


  方法二:


  ●挤一些牙膏在手上,双手搓一搓,再轻轻搓洗葡萄。


  ●倒掉脏水,用清水冲洗至没有泡沫为止。


  ●用筛子沥干水即可。


     洗葡萄首先要在盆里加入少许淀粉然后放入适当的清水(自来水)要要让水程奶白色,颜色越浓越好,然后在拿葡萄顺时针在盆里转动,这样葡萄粒才不会掉下来才能保持原状,洗出来的葡萄也比较有光洁,又好看.而且还不掉粒.这个效果不错,还可以洗各种干果.比如,干枣,葡萄干之类的东西,又卫生又不含任何的化学物质.我就是这样做的效果很好的,大家可以试试哦.

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标签:葡萄怎样洗干净 葡萄的作用 葡萄的妙用 

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