食品妙用

毒西瓜的背后

时间:2017/5/23 15:20:01  作者:妙用网  来源:妙用网  查看:133  评论:0
内容摘要:  瓜贩自暴内幕,西瓜也不能吃了--我们还能够吃什么?!    炎热的夏天,吃上一块又甜又红的西瓜,既解暑又解渴。就在人们为这天然的水果啧啧称赞时,谁又承想到,这些又红又甜的西瓜,竟是瓜贩为了赚取昧心钱,注射糖精与色素水炮制出来的呢!昨天,一名瓜贩向记者抖出了这其中的黑幕。   ...
  瓜贩自暴内幕,西瓜也不能吃了--我们还能够吃什么?!
  
  炎热的夏天,吃上一块又甜又红的西瓜,既解暑又解渴。就在人们为这天然的水果啧啧称赞时,谁又承想到,这些又红又甜的西瓜,竟是瓜贩为了赚取昧心钱,注射糖精与色素水炮制出来的呢!昨天,一名瓜贩向记者抖出了这其中的黑幕。  
  
  昨天上午8时许,记者应这名瓜贩之约,来到南京市热河路广场,见到了这名自曝内幕的瓜贩。高高瘦瘦的他,自称是山东菏泽人,姓武。今年42岁。一番简单地介绍后,武某就带着几分愧意打开了话匣子。
  
  “我10年前就开始做水果生意,一开始,我和街头卖西瓜的小贩一样,摆个地摊或者是开一辆农用车,走街串巷做生意。桃子熟了就卖桃,西瓜熟了就卖西瓜,一年下来,风里来雨里去也没挣到多少钱!”
  
  “直到3年前,我随老乡送了一卡车西瓜到南京后,我的命运就改变了。3年不到,我家就建了小洋楼,
  
  “也许,你觉得很奇怪,赚了这么多钱,应该再继续把生意做下去,怎么来自曝黑幕呢?我实在不能这样继续下去了,因为我赚这样的钱越多,我心里就越难受,因为这些钱都是昧心钱!”
  
  说到这里,这名山东汉子显得有些激动:“反正我决定不干了,也没有什么顾虑的了,眼下是西瓜的旺季,我就让你看看怎样赚西瓜的钱吧!”
  
  生瓜都要打一针
  
  言毕,武某叫了一辆出租车,要记者上车去看他表演。出租车顺着热河路穿过长江大桥,来到金陵小区停了下来。下车后,记者在武某的带领下,走进了金陵小区8村附近的一个阴暗的地下室里。
  
  十几个平方米的房间里,亮着一盏昏暗的灯,房间的角落里,摆放着一大堆西瓜,旁边还放着几个小铁桶。武某取来一只小桶,拧开自来水龙头,放了半桶水丢在一边,然后从西瓜堆下面取出一个红色塑料袋,并从里面取出一些红色粉末状的东西。
  
  记者:“这红色粉末是什么?”
  
  武某:“这就是给西瓜上色的色素粉。”说着,他就将色素粉一边往小桶里倒一边不停地搅拌,并不时地把搅拌的小勺提上来看。“调汁是非常重要的环节,颜色淡了打进西瓜里,到时剖开不好看,浓了会使人闻出色素的味道!”
  
  几分钟后,武某又取出一包白色颗粒晶状物体,一边放一边品尝。“你们经常吃到的那种非常甜爽可口的西瓜,就是由它来帮忙的。”
  
  这一切准备工作完成以后,武某遂挑出一个西瓜,一刀下去,西瓜变成两半。这是一只明显的生瓜,瓜瓤微红。“这种西瓜.是贩瓜人最怕见到的赔本货。有时候进一车瓜都会是这样,怎样让这些瓜卖得掉,而自己又不受损失呢?等会儿你就知道了。”
  
  武某随即拿来一只针筒,他先将兑好的色素糖精水吸进针筒,然后套上又长又细的针头。“要使这些生瓜扭亏为盈,那就要把这些水给注进去,为了不使顾客发现破绽,针头要顺着瓜脐插进去,这样既没有痕迹,色素水又能很快渗入瓜体!”说话间十几个西瓜被他逐一打过了针!
  
  最多一次销10吨
  
  记者:“这样就可以拿出去销售了吗?”
  
  武某:“现在还不行,必须要等色素水全部渗入整个西瓜体内,才能上市。这要根据西瓜的生熟程度来定时间的长短。”
  
  记者:“你是用什么方法来测定西瓜能否上市呢?”
  
  武某:“一开始。是不停地切开验看,等找准了感觉才敢上市,时间久了,摸出了其中的规律,就万无一失了。”
  
  记者:“你这样做西瓜生意多长时间了,是不是把批发来的生西瓜集中到一起再作处理?”
  
  武某:一开始是这样的,刚入行时,对技术掌握不过关,另外还有点害伯,这样赚不了多少钱的!   记者:那你是怎么通过贩水果发家的呢?
  
  武某:那是一个机会,大约两年前,我在山东枣庄进了10吨货,由于贪便宜,进了一车生瓜,当时将货运到了南京,瓜卖不去,心想这次损失可大了。正在发愁时,几个老乡来帮忙,一个晚上,这些西瓜全部都做了“手术”。3天后,切开这些西瓜我都要跳起来了,西瓜个个瓤红味甜,一车瓜很快销售一空,那一趟不但没赔钱,反而狠狠地赚了一大笔。从那以后,我就专门以低价在山东、安徽等地采购价格低的生瓜,加工后上市热销。两年来,我摇身一变成了西瓜大王。
  
  手脚从瓜田做起
  
  记者:你这样做有没有被查到过?
  
  武某:没有,一次都没有。贩瓜季节南京对运瓜车辆提供了很多优厚的待遇,再加上在地头采摘时,就开始对瓜动“手术”,等运到南京时,西瓜已经“成熟”了。再说,西瓜又不像其它食品,做了手脚能查出来。就是查也查不了许多,有时为了安全起见,我们也会进少量的好西瓜夹杂在里面以掩人耳目。
  
  记者:所有瓜贩都会这样赚钱吗?
  
  武某;在我认识的瓜贩当中,大部这样做过。不这样做肯定赔本。最赚钱的是西瓜刚刚上市那会儿.为了早上市卖个好价钱,有的直接到瓜农那儿,将整个瓜地包下来,在西瓜还没有摘下来时就开始注射糖精和色素,这样效果会更好。
  
  记者:二道瓜贩知道这种瓜后,他们会进你的货吗?
  
  武某:进!肯定进,一开始他们也有所顾虑,后来由于这种瓜味甜瓤红,买的人多,瓜贩们也熟悉了,这就成了西瓜市场的一个公开秘密了。但是,小贩们卖瓜时绝不会说这是有色素的,再说老百姓只顾好看味甜,谁又想到有这样的手段呢?
  
  说话间一个多小时过去了,武某剖开了一只西瓜,原先的生瓜,已开始变红了。“这些瓜如果摆一天时间,打开后你绝对不会认为这是‘手术’过的西瓜。”
  
  当记者还想再了解一些情况时,武某告诉记者,他今天是凭着良心才自揭内幕,但他也不想给自己带来麻烦,这间地下室就正好到期,下午他也离开南京了,改行做其他生意。
  
  西瓜果肉水分较多,且味甜,是人们夏季消津止渴的佳品。但是购买西瓜不慎,也可导致人体中毒。通常,人们称这种西瓜为毒西瓜。
  
  毒西瓜的毒性来源于瓜农施用过量的激素(催熟剂、膨大剂)和农药。人们吃了这种西瓜后,会出现恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。所以,人们选购西瓜时要注意识别毒西瓜。
  
  识别毒西瓜要从以下几点加以注意:
  
  1.瓜皮上的黄绿条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,但瓜子却是白色的,吃起来没有甜味。
  
  2.施用了膨大剂的西瓜个儿大,一般可达6~10公斤。一般重量在4公斤左右西瓜是正常的。
  
  3.施用过激素的西瓜,由于喷洒农药和吸收不均匀,易出现歪瓜畸果,如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等,表面有色斑或色差大,这种歪瓜畸果不要买。正常的西瓜的外形应是球形或椭圆形的,且表面平整光滑。
  
  4.人们食用西瓜时,若发现口感不好,尤其是舌头有麻感时,应立即停止食用,不可心存侥幸。

更多相关推荐:



本文整理来自妙用网www.miuon.com) 关注妙用网微信公众账号:miuong 微信号:514984593
相关评论

关注生活问题,提高生活质量!有了生活妙招以及生活小窍门,生活更美好!

妙用网部分信息来自互联网,目的只为了系统归纳学习和传递资讯,提供信息学习交流平台,如您认为本站提供的信息侵犯了您的版权,请联系我们!

联系邮箱 514984593@qq.com QQ:514984593 © CopyRight 2013-2020 妙用网 手机版(www.miuon.com)

中国互联网举报中心 信用中国 中国互联网协会 网络110报警服务 经营性网站备案信息

粤ICP备17047778号-1 网站地图 百万站官网