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切西瓜的小窍门

时间:2017/6/8 16:13:33  作者:妙用网  来源:妙用网  查看:91  评论:0
内容摘要:  盛夏一到,上市的西瓜皮儿薄馅大,刀轻轻一碰就爆开了,十分难看且不好下口。现在就教您瞬间切完整西瓜的方法!    首先,用筷子在西瓜底部戳一个洞,注意要缓缓的插进去,否则筷子有可能会折断。当筷子插进西瓜的部分有七八厘米左右时,左右转动几下,然后拔出筷子。西瓜底部已经形成了一个小...
  盛夏一到,上市的西瓜皮儿薄馅大,刀轻轻一碰就爆开了,十分难看且不好下口。现在就教您瞬间切完整西瓜的方法!
  
  首先,用筷子在西瓜底部戳一个洞,注意要缓缓的插进去,否则筷子有可能会折断。当筷子插进西瓜的部分有七八厘米左右时,左右转动几下,然后拔出筷子。西瓜底部已经形成了一个小洞,而后用刀从洞口切下去,按照平常一样切西瓜的方法,两刀就对半切出平整的西瓜了,当您切的时候就会立刻感觉到,西瓜切口处变得非常多么平滑呀!而且也不用使太大的力气就轻松切开了。
  
  原理:由于这种在西瓜底部戳洞方法很好地减少了西瓜的表皮的张力。大家都知道西瓜是一种由内部向外部扩张而长成的水果,表皮一直压迫着里部,使得里部一直处于向外膨胀的状态。所以用刀切表皮的时候,中间部分因张力一下子扩充开来,自然就爆裂了。但是使用筷子先戳个洞的话,里部就不会向外扩张,能够缓解表皮的张力。所以几乎可以不用力就能很轻松地切开西瓜。


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