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洗水果的小窍门 从此告别农药残留

时间:2017/8/14 17:33:27  作者:妙用网  来源:妙用网  查看:105  评论:0
内容摘要:  水果无论哪个季节都是养生人士的首选,为了方便朋友们干净、健康的享用水果,小编收集了几种当季水果的清洗方法,为您一一介绍如下。    西瓜    清洗方法:用蔬菜刷或者未使用过的牙刷,在自来水下刷洗表皮30—60秒。尽管此类水果的皮一般不直接食用,但是水果往往经过多人之手,表皮...
  水果无论哪个季节都是养生人士的首选,为了方便朋友们干净、健康的享用水果,小编收集了几种当季水果的清洗方法,为您一一介绍如下。
  
  西瓜
  
  清洗方法:用蔬菜刷或者未使用过的牙刷,在自来水下刷洗表皮30—60秒。尽管此类水果的皮一般不直接食用,但是水果往往经过多人之手,表皮难免会染上细菌。而剥皮或刀切的时候,果蔬皮上的细菌就可能趁机而入,进入果肉。
  
  桃子
  
  清洗方法:先把桃子蘸湿然后撒上细盐,来回均匀的搓洗,最后用清水冲洗干净就可以了。也可以用牙刷直接刷洗(桃子不要沾水)桃子表面,尤其是有坑的地方。
  
  梨
  
  清洗方法:最主要的就是清除外表面的农药,一般大部份的农药都是酸性,因此弱碱水中和酸性之外,还能加速去除附着在蔬果上的农药,你可以把梨放在苏打水中浸泡20分钟左右,再用清水洗洗就行了。
  
  荔枝
  
  清洗方法:要把荔枝洗干净,最好先在盐水中浸泡几分钟,然后用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗荔枝时,千万注意不要把荔枝蒂摘掉,去蒂的荔枝若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。不要用洗涤灵等清洁剂浸泡荔枝,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。
  
  枇杷
  
  清洗方法:吃枇杷其实很简单,只需要清洗掉脏物,剥去外皮即可。但是需要注意,枇杷的尾部有毛毛样的东西,一定要清理干净,不然容易引起胃部不适。
  
  草莓
  
  清洗方法:首先用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意:不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部。把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的作用。淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免浸泡造成污染。
  
  李子
  
  清洗方法:在盆子倒入足量的清水,加入大约3-4汤匙的生粉,搅拌均匀。将李子放入,随意搅动1-2分钟。再将李子清洗干净。
  
  葡萄
  
  清洗方法:将成串葡萄去除茎后,放入漏勺,然后用自来水喷嘴冲洗至少60秒。用纸巾抹干水果,可进一步除菌。


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